cureの幸せ空間

バームクーヘン豚

バームクーヘン豚>?!

初耳です

滋賀県南草津にある とあるお店・・・「バランス屋」さん
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仕事で南草津へ行き、仕事終わりに、お客様と出向きました

バームクーヘンを食べて育った豚さんの豚料理専門店とのこと
なんと!バームクーヘンはバームクーヘンでもあの有名なクラブハリエのバームクーヘンを食べているらしいです!とっても贅沢な豚さんだこと!そりゃ美味しいかも^0^

メインに<バームクーヘン豚しゃぶ>を・・・
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普通の豚より、何か甘みがある感じ?

そして、この豚さんからにじみ出てきた 出汁で野菜を堪能する

お鍋のだしは、2月限定の白みそ柚風味にしました!

美味しい

サイドメニューも色々堪能しましたよ

私の大好物!バームクーヘン豚の角煮!ぷりっぷりで、コラーゲンたっぷりな感じで柔らかくて、これも甘みのある豚でした!最高!!
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接客も素晴らしく!スタッフさんの元気のよさも素敵!

お見送りも、私たちの姿が見えなくなるまでしてくださる心配りが最高!

是非!お近くに行かれた方は!行ってみてください☆

お客様とも楽しく会話が弾みあっというまに時間が過ぎました~
ありがとうございます☆
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by cure-ashiya | 2011-02-12 02:46 | aya

芦屋の空間デザイン事務所cureのスタッフが気ままに幸せを感じた時に・・・☆
by cure-ashiya
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